ブラッセリーベックレビュー:楽しい思い出が残念なプレゼントを彩る


ワシントンのブラッセリーベックにいるウィーナーシュニッツェルホルスタイン。 (Deb Lindsey / TEQUILAの場合)

満足

次のレビューは、TEQUILAの2016年春のダイニングガイドに掲載されています。

ブラッセリーベックが候補だったときのことを覚えていますか? 私も 。タイ風の蒸しムール貝は主に砕いたピーナッツの味がし、マスタードをたっぷり使ったタフなビーフカルボナードが私をディンティムーアの松にしています。奇妙なクリーミーなステーキタルタルは、揚げたポテトスキンで不器用に装飾されています。キッチンは時折約束のちらつきを示しています。なぜシェフは、クスクスやフリゼに散らばっている子豚の丸焼きのような、退廃的で健康的なターンオンを思い付くことができないのですか?さわやかな金色のシュニッツェルも信頼性が高く、アンチョビ、ケッパー、レモンのソースでパンチアップされています。晴れた日でも、Kストリートノースウェストの歩道のパティオはまだ手招きしています。曇りの場所では、ベックのカウンターはビールを片手に自分を見つけるのに快適な場所です。バーテンダーの気分が良ければ。できれば、レストランの裏側は避けてください。フラマン語でシベリアは何と言いますか?



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1つ星

→1101KSt.NW。 202-408-1717。 Brasseriebeck.com

開ける: 月曜日から金曜日までのランチ、毎日のディナー、土曜日と日曜日のブランチ。

価格: ランチのメインディッシュは16ドルから28ドル、ディナーのメインディッシュは18ドルから37ドル、ブランチは15ドルから28ドルです。

音量チェック: 74デシベル/声を上げて話す必要があります。

以前(2007年): 2.5つ星