グランドマートでアジアを超えて

ショッピングリストにグアテマラの黄色い保存チェリー、韓国風のスポンジケーキ、空腹の冷凍七面鳥のディナーが含まれている場合、グランドマートは商品を集めるのに最適な場所かもしれません。ソウル出身のカン家は、過去3か月間に、ジャーマンタウンとセンタービルの2つの広大な国際食品市場を開店しました。ゲーサーズバーグの3番目のスーパーマーケットは完成し、来月のグランドマートグランドオープンの準備が整うでしょう。

「私たちはアジアを超えて、中央アメリカ、南アメリカ、インド、そして必需品からの製品を提供したいと思っています」と、センタービルの場所のマネージャーであるボビー・キムは言います。 「出身地に関係なく、ミルク、パン、卵が必要です。」

10月下旬の開店日、47,000平方フィートのセンタービル店はまだ進化を続けていました。広大な農産物部門は、チンゲン菜や水ほうれん草などのアジアの緑の海とアイスバーグレタスやフダンソウが並んでいました。別の通路を下ると、顧客は20種類以上の新鮮な丸ごとの魚が入った氷の陳列ケースの周りに集まりました。彼らの選択はその場で掃除され、切り身にされました。キムは、中国のクッキー、ソース、漬物、韓国の宗嘎ブランドのキムチの製品ラインを特に誇りに思っています。



中央アメリカ風のパンとクッキーの隣に韓国風のペストリーが陳列されているベーカリーセクションの近くで、キム氏はまもなく2つの飲食店があると言います。 1つは、アジアンスタイルのスープ、餃子、麺料理を揃えたファーストフードカウンターです。キム氏によると、小さなレストランがすぐそばにあり、「スパイシーな魚のキャセロールのようなハードコアな韓国料理」を提供する予定です。

-ウォルター・ニコールズ

グランドマート、センタービルスクエアショッピングセンター、5900センタービルクレストレーン、センタービル; 703-266-2220までお電話ください。また:12851 Clopper Rd。、ジャーマンタウン; 301-528-9800に電話してください。

センタービルのグランドマートのマネージャー、ボビー・キム。