今週のビール:このさわやかな小麦ビールは、ホップの波をもたらします

先日、モダンタイムスの幸運な島々を本当にセッション可能だと言っていることに気づきました。それは少しばかげていると感じました:の コース 小麦ビールは飲みやすいものでなければなりません。

私が最初に小麦ビールを味わったのは、バイエルンのヘフェヴァイツェンとベルギーのウィットビアでした。これは、蒸し暑い夏の日に粉砕するのに最適です。これは、今でも小麦ビールに関連しています。

もちろん、それは小麦のIPAが問題になる前のことであり、ストーンやミッケラーのような醸造業者は、小麦麦芽の滑らかさとトラックに積まれたホップとの結婚を始めました。味は大きくなりましたが、各サービングのアルコールの量も大きくなりました。



一方、モダンタイムスフォーチュンアイランズは、アルコール度数をわずか5%に抑えながら、飲みやすい小麦ビールのボディとIPAの世界で大流行しているトロピカルホップの両方をうまく捉えています。サンディエゴの醸造所から一年中提供されている幸運な島々は、美しい黄金色と真っ白な頭を持っていますが、体はタンジェリン、パイナップル、オレンジでいっぱいです。夏の間ずっと手の届くところにある、喉の渇きを癒すビールです。

モダンタイムスフォーチュンアイランズ。 moderntimesbeer.com 。 16オンス缶の4パックで約12ドル。

ホッピーな小麦ビールが好きなら、これらを試してみてください:

3フロイドガムボールヘッド :大量のアマリロホップがインディアナ州の醸造所の特製小麦エールに入り、柑橘系のフレーバーが殺到します。

Boulevard80エーカーのホッピー小麦 :ブルバードのベストセラーは別の小麦ビール(ろ過されていない小麦)ですが、このドライホップの淡い小麦エールは飲みやすいままで独自のものを保持しています。

ユニオンクラフトブリューイングステディエディ :ボルチモアオリオールズの偉大な選手の1人へのこのトリビュートは、レモンとフルーティーな味わいを誇っています。アルコール度数が7%であるにもかかわらず、エディマレーの本塁打と同じくらいスムーズです。

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