今週のビール:シエラネバダ-ブラウハウスリーゲレオクトーバーフェスト


シエラネバダブラハウスリーゲレオクトーバーフェスト。 (Deb Lindsey / TEQUILAの場合)

木工品から純粋主義者を引き出すビールスタイルが1つあるとすれば、それはオクトーバーフェストで識別される伝統的なミュンヘンのビールであるメルツェンです。

アメリカの醸造所は、IPA、セゾン、ウィンターウォーマー、さらにはラガーで陽気な道を歩むことができます。ホップフォワードインディアペールラガー(IPL)への比較的最近の関心を目の当たりにしてください。しかし、モルトフォワードスタイルから大きく外れたオクトーバーフェストビールを販売しようとすると、1年のうち1か月だけドイツのラガーを気にするビールを飲む人は、本物ではないメルツェンビアにハンマーを降ろすことに夢中になります。

多くのアメリカの醸造所は、可能な限りドイツのビールを作るために道を踏み外しています。オクトーバーフェストが地元で長い間愛されてきたディストリクトチョップハウスのバレットラウアーは、毎年恒例のラガーとしてドイツのモルト、ホップ、酵母を輸入しています。今年、シエラネバダ醸造所はさらに一歩進んで、オクトーバーフェストビールのために醸造所を輸入しました。結果は素晴らしいです、またはババリア人が言うように、ジャ、ダレグストディニーダー。



シエラネバダ山脈の2015年オクトーバーフェストは、14世紀からバイエルン州で醸造されているアウグスブルクのブラウハウスリーゲレとのコラボレーションです。 (ただし、同社の優れたビールはこの春にのみワシントンを襲います。)シエラは毎年異なるドイツの醸造所と協力するため、これは1回限りのビールです。リーゲレの複数のクラフトビール賞がドイツの内外で受賞していることを考えると、ここから始めるのは非常に良い場所です。

ボトルから注がれたオクトーバーフェストは、ゴージャスなハニーオレンジ色です。ノーズはビスケットモルトと甘いキャラメルのミックスで、草のようなホップの香りがします。一口飲むと、焼きたてのパン、キャラメル、蜂蜜の味がさらに広がります。スパイシーでフローラルなホップも目立っています。彼らはモルトに次ぐフィドルを演じます—これは印象的にバランスの取れたビールです—しかし、他のより伝統的でより当たり障りのないフェストビアよりも目立ちます。物事を面白く保つのに十分なパンチがあります。

いくつかの著名なオクトーバーフェストは、甘すぎるキャラメルのフレーバーに浸っていて、スタイン全体を仕上げるのに力を与えるものになっています。クリーミーな口当たりとサクサクした後味が、もう一口飲みやすいシエラリーゲレではありません。オクトーバーフェストは技術的には10月4日に終了する可能性がありますが、このビールの秋の味わいで、11月まで楽しんでいるのを見ることができました。

シエラネバダブラウハウスリーゲレオクトーバーフェスト。 www.sierranevada.com 。地域の酒屋では、6パックあたり約8ドルから8.50ドルを支払う予定です。

- フリッツハーン