今週のビール:傲慢な醸造所のWho You Callin’Wussie


(フリッツハーン/テキーラ)

ストーンブリューイングは20年間、主流のビールのアンチテーゼとして、その激しくホップした、非常に強力なIPAと風味豊かな樽熟成スタウトを推し進めてきました。カリフォルニア州エスコンディードを拠点とするストーンは、アメリカで最も売れているクラフトビール醸造所の1つになりましたが、傲慢な野郎と崇高な自己正義と呼ばれる非常にホッピーなエールで、その部外者のイメージを維持しています。

あなたが訪問するとき チームストーン 醸造所のウェブサイトのページ、創設者のグレッグ・コッホの写真の下にある卑劣な引用は、Fizzy Yellow BeerはWussiesのためのものです!偶然にも、ストーンの最新の製品は、ストーンのスピンオフである傲慢な醸造によって生産された、Who You Callin’Wussieという名前の発泡性の黄色いピルスナーです。それで、ストーンは大衆のためにビールを作って、明るい側にひっくり返ったのですか?

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そうだね。



黒のマットな16オンスの缶には、片側に横向きのガーゴイルがあり、1980年代のヘビーメタルバンドから持ち上げられたフォントのWUSSIEロゴがあります。グラスの中では、ビールは鮮やかなゴールドで、白い頭が残っています。アロマとボディの両方に、草が茂ったフローラルホップ、トーストしたビスケットモルト、少量のレモンのノートが詰まっています。フィニッシュはサクサクしてドライですが、余韻の長いスパイシーなホップがこのビールを際立たせています。ビクトリーの伝統的なプリマピルスを飲むコグノセンティには、その攻撃性がその自称の真のピルスナーであるミラーライトのファンを盗まないのと同じように、魅力的ではないかもしれません。おそらくそうするつもりはありません。

真のストーンファッションで、各6パックボックスには缶詰の日付が記載されたステッカーと90日間のEnjoyByウィンドウがあります。 (7月20日に購入したものは6月23日に缶詰になっていて、9月21日までは良いはずです。)とても役に立ちました。

-フリッツハーン

あなたがWussieと呼んでいる傲慢な醸造。 arrogantbrewing.com 。 6パックあたり11.99ドル。