今週のビール:Allagash St. Klippenstein


アラガッシュセントクリッペンシュタイン。 (Deb Lindsey / TEQUILAの場合)

Allagash Brewingで働くことは、夢の仕事のように聞こえます。あなたは世界クラスのベルギースタイルのエールを作ります。メイン州の素敵なポートランドでたむろすることができます。会社の文化には、聖クリッペンシュタインの日などの祝日を祝うことが含まれます。

聞いたことがない? Allagashによると、12月16日に開催されるSt. Klippenstein’sは、無料のハム、持ち寄りパーティ、大きなスタウトへの愛を祝う日です。無料のハム?サインアップしてください。

当然のことながら、現在はセントクリッペンシュタインビールがあり、問題のイベントに最適です。これは、2月にリリースされる前にバーボン樽で3か月間過ごした、アルコール度数11%のベルギースタウトです。ビールはダークチョコレートの色で、ここでは圧倒的な味わいで、コーヒー、焙煎したモルト、ベルギー酵母のふくよかなフルーティーさがあります。樽熟成により、穏やかで温かみのあるバニラとオークの色調が見られます。



しかし、フラットなバーボンノートを探しているなら、これは間違ったビールです。かなりシルキーで、最後はほんの少しのアルコールの暖かさがあります。ボトルを9か月間持ち続けないでください。これは、今飲む価値のあるビールです。

アラガッシュ通りクリッペンシュタイン。 www.allagash.com 。 750ミリリットルのボトルあたり約19ドル。