アルカディアモバイルマーケット、ワシントンの農場は車輪の上に立っています

午後1時頃最近の水曜日に、アルカディアモバイルマーケットチームは、チルドレンズナショナルメディカルセンターにロービングファーマーズマーケットスタンドの設置をほぼ完了しました。

LaToyaJohnsonは買い物の準備ができています。そして午前9時45分からです。

ジョンソンは、5人目の子供を妊娠し、1歳の息子を引き連れて、病院の女性、幼児、子供(WIC)クリニックを訪れていました。そこで、彼女は、改築された明るい緑の学校でワシントン周辺を駆け巡る市場について学びました。バスに乗り、建物の入り口から芝生の階段に毎週停車します。



ロードアイランドアベニューの近くにあるジョンソンの家に最も近い食料品店はジャイアントで、ジョンソンは彼女のお金はそれほど遠くない、と言っています。アルカディアスタンドでは、ジョンソンはWICの補足栄養プログラムを通じて受け取ったバウチャーを使用できます。アルカディアはそれらの資金と一致します。それは言うまでもなく、市の新しいプロデュースプラスプログラムは、資格のある家族のために配布サイトごとに週に10ドルの追加を提供します。

ここに来ると、40ドル節約できます、と彼女は言います。

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広告をスキップ ×× ファーマーズマーケットの発見を最大限に活用するためのレシピ 写真を見るこれらの料理は、大根、イチゴ、アプリコット、エンドウ豆などの新鮮な食材を強調しています。キャプションこれらの料理は、新鮮な季節の食材を強調しています。 ハーブビネグレットソースのファーマーズマーケットサラダ デブリンドジー/テキーラ続行するには1秒待ちます。

ジョンソンは、おそらくお金以上に、ファーマーズマーケットの農産物の品質に左右され、子供たちの食事に忍び込むことに長けています。

新鮮だと彼女は言います。あなたはそれに触れることができます。あなたはそれを感じることができます。そして、彼女は、あなたが地元を買うことによってコミュニティを助けていることを知っていると付け加えます。

これらの種類の宣言は、食品アクセスディレクターのベンジャミンバートリーの耳に届く音楽です。 持続可能な食品と農業のためのアルカディアセンター 。 Neighborhood RestaurantGroupのオーナーであるMichaelBabinによって設立され、フェアファックス郡のアレクサンドリア地域にあるWoodlawn Estateを拠点とする非営利団体、Arcadiaは、モバイル市場で3番目のシーズンを迎えています。 28歳のBartleyは、当初から主導権を握っています。

モバイル市場は毎週10回、ワシントンで9回、アレクサンドリアで1回停車します。マーサズテーブルとのパートナーシップのおかげで、2台目の車両が来月からさらに8つのサイトを訪問し、1つはメリーランド州に、残りは地区に停車します。

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アルカディアは誰にでも売ることができますが、その主な目的は、手頃な価格の農産物を最も必要としている住民に手を差し伸べることです。これらの人口には、WICから栄養支援を受けている人々、SNAP(Supplemental Nutrition Assistance Program、またはフードスタンプ)、Seniors Farmers'Market Nutrition Program、DC Greens、Unity Health Care、医師が無料のファーマーズマーケットの農産物の処方箋を書くことを可能にする健全な波。

Bartleyは、バウチャーとマッチングファンドのパッチワークに加えて、現金とデビットカードまたはクレジットカードが顧客の呼び出しを困難にする可能性があることを認めています。私たちは多くの支払い方法を受け入れており、間違いなくその方が良いと彼は言います。

バートリーは、新鮮な食材を手に入れるのが難しい地域をターゲットにしています。そのため、オフシーズンには、12時間以上働いていないときに、市場の停留所、グループのコミッショナリー、アルカディアのアレクサンドリアとミドルバーグの農場の間を行き来しながら、モバイル市場の行き先を選択するために数字を計算します。彼は、店舗や他のファーマーズマーケットが運営されている場所、SNAPに登録されている住宅の密度、収入の中央値、市場をホストしてアウトリーチを支援することをいとわないアンカーサイトを調べます。

目標の一部は、これらの場所が恒久的な運営に値することを店舗や他の市場に示すことです。私たちは仕事から自分自身を働かせたいとバートリーは言います。私たちは橋です。これは永続的な解決策ではありません。

その解決策が到着するまで、それが何であれ、Bartleyと彼の同僚はやることがたくさんあります。

水曜日はモバイル市場で最も忙しい日です。午前9時から11時まで、南東部のコングレスハイツシニアウェルネスセンターを訪問します。チルドレンズナショナルは午後1時から午後3時までを占めます。窓。その日の最後の目的地は、午後5時から7時までのルドロイトパークです。

バートリーは午前7時頃に一日を始め、ユニオンマーケットのリヨンベーカリーから余分なパンを拾いました。そこでバスを駐車し、バスに2台の冷蔵庫と1台の冷凍庫を一晩接続できます。

市場を運営するには何人かの人々が必要であり、今日、バートリーの同僚には、アルカディアの料理教育者であり、SNAPアウトリーチコーディネーターであるJuJuHarrisが含まれています。タフツ大学のジョナサンM.ティッシュ市民公務大学の新進ジュニアである夏の仲間のアンナハイマンソン。

グループはウェルネスセンターに効率的にショップを設立しました。人や物を涼しく保つためにテントや日よけが出てきます。緑の束、イチゴの箱、ハーブで満たされたガラスの瓶を保持する木枠は、取り外し可能な金属製の棚のバスの側面に配置されています。市場では、地元の肉、卵、乳製品、蜂蜜も販売されています。これらは、農産物と同様に、アルカディアや他の地元の農場からのアイテムを組み合わせたものです。

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市場が開いて間もなく、常連客のマヤダマンナンは、この地域の他の場所では購入できない無農薬の商品を高く評価していると言って、数袋の食品を持って立ち去ります。

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他の数人の顧客と好奇心旺盛な見物人が立ち寄ります。朝の停車は少し遅いとバートリーは説明します。最初の月も遅いです。

ハリスは、彼女が次の目的地で行う人気のガーリックケールサラダのデモであるケールサラダショーと呼ぶものの材料を準備することに時間を費やしています。ハリスは最近、アルカディアモバイルマーケットシーズンクックブックを発行しました。これは市場で20ドルで販売されていますが、栄養支援を受けている顧客は無料です。

先に進むときは、ハイマンソンがタイマーを設定します。グループは、すべてをどれだけ早く分解できるかについて非公式に競争しているからです。ハリスが愛情を込めてバートリーのベンベンションと呼んでいるものの1つを使用して、多くの正確な積み重ねが必要です。これは、物が滑り落ちるのを防ぐ一連の木製フレームです。

チルドレンズナショナルでは、WICの患者と病院の従業員のまともな群衆が流れています。多くの人が、ハリスのサラダのプラスチックカップのショットを感謝の気持ちで投げ返します。

LeDroit Parkの最後の停留所は、Bartleyのお気に入りです。高齢者、ミレニアル世代のトレーニングギア、子供たちがサンプルを求めて釣りをしているなど、活気に満ちた多様な顧客がいます。

LeDroit Park CivicAssociationの会長であるGoldaPhilipは、Bartleyのチームや他のボランティアに加わり、供給中の最後のProducePlus小切手の配布を支援します。利益相反を回避するために、ベンダーとしてのBartleyは小切手を配布できません。そのため、他のグループやサイトと協力して適格な顧客にリーチしています。

誰もがおばあちゃんと呼ぶLeDroitの居住者であるEdnaBryantもその1人です。彼女にとって、市場は生命線です。私はやって来て買い物をすることができ、お金を使う必要はありません、と彼女は言います。

Halbert Copelandは、PhilipからProducePlusの小切手を収集するもう1つの市場ファンです。彼は、特に食料品店が遠くにあり、近所の店がより高価であるため、アルカディアから農産物を入手するのが好きです。

アルカディアチームは毎週、コープランドや他の常連客との関係を築くことを期待しています。ただし、モバイル市場は10月までしか運営されていません。その後、ハリスは彼らのことを心配します。

シーズンの終わりに、彼女は言います、それは、まあ、彼らは今何を食べるつもりですか?