コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、ラテのカップを購入して、サイズを間違えないようにするにはどうすればよいですか?デロンギのメガネの短所

コーヒー用のカップやコーヒー用のグラスなどの一般的な概念はないことをすぐに説明します。コーヒーが特定の飲み物を意味しないという理由だけで、それはあまりにも一般的な概念です。あなたはコーヒーまたはコーヒースチームのための料理だけを言うことができます-これらの用語は一度にコーヒーを注ぐためのすべての種類の容器を含みます。

1.ブラックコーヒー用のマグカップ、カップ、グラス

1.1。エスプレッソカップ、エスプレッソカップ

エスプレッソの標準容量は30〜40mlです。ダブルまたはドッピオ-60mlにすることができます。ルンゴ-80mlとリストレット-20mlも干渉を伴ってここに運ぶことができます。しかし、通常、エスプレッソカップの容量は約60 mlですが、厳密に言えば、40mlと70mlの2つのクラスに分類する必要があります。つまり、シングルエスプレッソとダブルエスプレッソです。それらはガラスまたは白、セラミック、磁器でできており、壁が薄い(頻度は少ない)または厚い(頻度が高い)、底に向かって先細になっていますが、これは必須ではありません。

エスプレッソカップの内部空洞は、クリームの泡がよりよく保存されるように、涙の形をしている必要があると考えられています。



二重壁ガラスエスプレッソカップエスプレッソグラスは、一般的に二重壁ガラス容器と呼ばれています。二重壁は一度に3つの利点を提供します:それらは飲み物をより良くそしてより長く保つ、それらはあなたの指を燃やさない、それらは見栄えが良いです!しかし、ニュアンスがあり、通常のメガネよりもはるかに高価です。

コーヒーメーカーでさえ、二重壁のエスプレッソカップを作っています!デロンギは特にこれが得意です。もちろん、彼らは彼ら自身を作るのではなく、彼らに彼らのラベルを接着する中国のサプライヤーと契約するだけです。おそらく、現時点では、これはロシア市場で最も一般的なエスプレッソ用サーモカップのモデルです。できる 2個セットを購入する(記事DLSC310) 以前は6個で販売されていましたが、長い間どこにも見られませんでした。しかし、別のオプションがあります 3種類のドリンク用6カップのセット 、各タイプのカップ-2つ。

ただし、これらのメガネには微妙な違いがあり、品質管理が不十分であるため、結婚する可能性が高くなります。たとえば、曲がって貼り付けられたDelonghiラベル(後ろから前、ミラーリング)。しかし、これは最悪のことではありません。別の欠陥がはるかに一般的です。カップの底にある穴の密閉が不十分で、湿気が通過しやすいため、美しい透明なカップは洗浄後に凝縮または水滴で満たされます。 。壁の間のこの湿気を乾かすことはほとんど不可能です。 3番目のニュアンス-底が湾曲した標本がある場合があります。

エスプレッソ/カプチーノ用のデロンジーカップの結婚の例

リストされているすべての欠陥は、手動で吹き飛ばされた方法の結果です(Delongyは、元の方法ではそれらを口吹きと呼んでいます)。理論的には吹き付け後の穴を塞ぐ必要がありますが、これは必ずしも効率的に行われるとは限りません。このような欠点は、同様の技術を使用して作成された同様のモデルや他のメーカーの特徴です。

についての別の発言 Loveramicsコーヒーカップ ...エスプレッソ(80 ml)から大きなカプチーノやラテのカップ(300 ml Loveramics Eggシリーズ)まで、ほとんどすべての人気のある飲み物のコーヒーペアを含むさまざまな料理を生産しています。素材は鮮やかな色の厚肉磁器を使用。それらについて注目に値するのは、それらが多くのバリスタ選手権、カッピング(プロのコーヒーテスト)および他のテーマのイベントで使用されていることです。それらの形状はコーヒー飲料にほぼ完全に調整されていると考えられています。さらに、彼らはスマートに見えます。 しかし、それに応じて費用もかかります ...しかし、愛好家はそれを高く評価するでしょう。

よりクラシックなエスプレッソカップは、 アマゾン ...私が個人的に好きな例をいくつか挙げます。側面の矢印は画像をスクロールします。写真をクリックして、表示されているコーヒーカップが販売されているストアに移動できます。

大さじ1杯の粉乳の量

1.2。アメリカーノカップ、最も広い意味でのコーヒーグラス

アメリカーノは通常、お湯で希釈したシングルまたはダブルのエスプレッソです。アメリカーノはドリップ、ろ過コーヒーメーカーで調理するか、コーヒーマシンの特別なモードを使用することができます。この装置のために、私は2つの特別な詳細な資料を持っています。 アメリカ人のためのコーヒーマシンドリップコーヒーメーカー

いずれにせよ、アメリカーノは通常、150mlから無限大の量の弱いコーヒーを意味します。そして、そのような大容量のフォークを考慮すると、アメリカーノのカップの明確な概念はありません。ファセットガラスでも、適切なボリュームを使用できます。しかし、通常、それは200mlの領域のセラミックの白いものです。

アメリカーノはロングドリンクなので、この場合の二重壁のサーモマグの使用は、エスプレッソ料理を選ぶときよりもさらに重要です。

典型的な例とリーズナブルな価格で購入するための良い選択 アマゾンで ...以下は私が気に入った標本の例です(サンプルは純粋に主観的なものです)。

2.ミルクおよびコーヒー飲料用のマグカップ、カップ、グラス

2.1。カプチーノカップ、マグカップ

カプチーノは3つの等しい部分から作られています:エスプレッソの3分の1、ミルクの3分の1、泡の3分の1、飲み物のベースに応じて、総量は通常120〜180 mlです:エスプレッソ40mlまたは50 -60mlのルンゴ。

したがって、カップはほぼ同じ量で使用されます。ミルクフォームはエッジと同じ高さか、それよりも高いことがわかります。通常、カップは白、セラミックまたは磁器で、壁が厚く、しゃがんでいて、エッジが比較的広くなっています。ガラスに注ぐのは習慣的ではありませんが、このオプションもありますが、見た目は美しいです。ここでは、デロンギの二重壁ガラスのオプションを思い出すことができます。 6個セットにはDLSC301という記事があり、長所と短所は同じ会社のエスプレッソグラスに似ています- 上記を参照

2.2。ラテグラス、カップ、マグカップ

ここでは、多くの人が混乱していることをすぐに説明します。ラテは、フランス式のミルク入りコーヒーです-カフェオレ。そして、ラテマキアートがあります-それはそれのためのカップについて、完全に異なる飲み物です-下に。

したがって、ラテは通常、カプチーノと同じ意味ですが、ミルクの一部は2倍以上の重量があります。つまり、4分の1のエスプレッソ、4分の2のミルク、4分の1のミルクの泡です。ミルクと泡の比率は、ミルク成分に傾く傾向があります。

飲み物の量は通常200-240mlの範囲です。ラテカップ-同じサイズ。マグカップの形と素材はカプチーノカップを繰り返し、セラミックまたは磁器で作られた白い厚い壁で、ガラスはめったに使用されません。

2.3。ラテマキアートグラス

そのため、ラテマキアートもエスプレッソ、ミルク、ミルクフォームから作られていますが、飲み物に材料を加える順序は異なります。まず、加熱して泡立てたミルクをラテマキアートカップに注ぎ、次にエスプレッソのショットを追加します。エスプレッソは真ん中にあり、美しい3層の飲み物を楽しめます。

そのため、ラテマキアートグラスは常に透明なガラスです。 2つの壁があります。飲み物の総量が多いため(250〜350 ml)、背が高く、13〜15 cmで、わずかに上向きに膨らんでいます。アイルランドのメガネも素晴らしいです。もっと言いますが、通常、ラテマキアートは約300mlのグラスアイリッシュグラスで提供されます。

デロンギは特製ラテマキアートグラスを製造していますが、容量が220 mlと小さいため、あまり適していません。彼らは意図的にそれをしました 彼らの眼鏡 人気のあるESAMコーヒーマシンの低ディスペンサーの下に収まる Delonghi ESAM 3500/4500 、しかし、より高いディスペンサーを備えた他の機器の所有者は、自分自身を制限するべきではありません。

結論として、私はDelongyの料理についての私の懸念を繰り返します。 はい、彼らはどんなコーヒードリンクにも最高の価格/品質のグラスを持っています(ラテマキアートカップが小さすぎない限り)。そして、はい、あなたはそれらを至る所で買うことができます。しかし、彼らのガラス吹き工は明らかに品質管理に問題があるので、欠陥のあるセットを手に入れる可能性は数パーセントあります。詳細- 本文の冒頭に ...したがって、信頼できる店でカップを購入することをお勧めします。信頼できる店では、間違いなく返品の準備ができています。言い換えれば、ある種のPleer.ruではなく、条件付きM.Videoで発生する可能性が高くなります。

質疑応答:

  1. アマゾンで、エスプレッソとラテのために何を買うことができるかアドバイスしますか?

    Evgeniy

    7月21日 11:08

    • 私たちはそれらの品揃えにあまり精通していませんが、底の穴の問題は、二重壁のほとんどすべての安価なガラスガラスの特徴です(それが通り抜けるか、しっかりと密封されるという意味で、幸運/不幸です)。もう一つのことは、あなたがアメリカにいるなら、( アマゾンのこれらのDelongueカップのレビューで判断する )売り手は欠陥のあるコピーを新しいものに簡単に変更できます。

      Artyom

      7月21日 21:42

  2. 二重壁のグラス用の特定のスプーンも必要ですか?壁が非常に薄いため

    Evgeniy

    7月29日 13:00

    • はい、なぜ、いいえ。必要に応じて、何でも壊すことができます。また、このような2壁ガラスのひしゃくでも静かにかき混ぜることができます。

      1月

      7月30日 11:34

  3. おやすみなさい)
    Melittaの二重壁ガラスに関するレビューはありますか(現在Lentaで割引されています)?

    コーヒーの淹れ方

    Evgeniy

    11月13日 03:52

    • 触った。デロンゴフスキーと同じ卵。所々に同じわき柱がある場合、つまりはんだ付けされた穴のある曲線がある場合、一部は正常です。幸い、リボンでは、購入する通常のコピーを開いて選択できます。

      Artyom

      11月13日 09:43

  4. そして、二重壁のメガネで指定できますか?あなたは穴を鈍く封印するべきだと言いましたが、他のリソースではこの穴は封印できないと言われています、それはおそらく圧力を均等にするためです…。アリの中国人は、これは穴だと書いています、そしてこれはあるべき姿です。それで、あなたは誰を信じるべきですか?論理的には、密閉されていない穴は強度に優れていることに同意しますが、壁の間の凝縮を収集するための優れた方法になると確信しています…。こんな料理はライブで見たことがないので、店頭でどう売られているのかわからない…。

    アレクセイ

    12月8日、18日c 21:49

    • グラスが2つあり、1つには穴があり、もう1つはしっかりと汗をかきます。

      1月

      12月10日18日c 15:07

      • こんばんは。 350mlのマグカップがあります。どれくらいのエスプレッソをmlで注ぐべきですか。マグカップ全体にカプチーノを作るときは?そして、ラテ/ラテマキアートを作るときにどれくらいのエスプレッソを注ぐべきですか?お返事ありがとうございます。

        1月

        18年12月21日c 22:11

  5. 曲がりくねって接着されたデロンギラベル(後ろから前、ミラーリング)については、おそらくこれは、飲み終わったとき、または空のグラスを裏返しにせずに調べたときに読むことを目的としていますか?)))

    キャサリン

    1月13日 18:07

  6. この記事では、トルコとエスプレッソのコーヒーカップの古典的な代表であるデミタスまたはデミタスについては触れていません。

    https://ru.wikipedia.org/wiki/Демитас

    このような歴史的なカップ(19世紀からヨーロッパで使用されている可能性があります)の特徴は、厚い壁と卵形の底です。モスクワ地方では、たとえば、ユリウスマインのロゴが付いたカップを購入できます(コーヒーショップなどで使用されています。たとえば、Globusスーパーマーケットチェーンのカフェで使用されています)。このようなカップは、Villeroy&Bochからも販売されています。

    アンドリュー

    1月28日 00:59

  7. また、エスプレッソ付きのビアレッティからの非常に良いカップ。 40mlと80mlで利用可能

    短所

    19年3月23日 21:26

  8. よくある質問が冷たいコーヒーの問題を扱っていることは知っていますが、エスプレッソについてはもっとあります。ラテ/カプチーノについてお聞きしたいのですが。コーヒーはかろうじて暖かく(カフェよりもはるかに冷たい)、すぐに冷えます。これは、カップが間違っているか、エスプレッソ/ミルクの比率が原因である可能性があります(私は必要以上にミルクを作ることがよくありますが、ペットはそれが難しいのが好きではありません)?私はいつもカップを温めますが、決して熱くはなく、ただ温かいだけです。

    タケミ

    19年4月1日 12:24

    • いいえ、これの99%は、コーヒーショップでは、手動のカプチーノメーカーであなたを鞭打ち、そこであなたは自分でミルクの温度を調整し、自宅では自動のカプチーノでそれを行うという事実によるものです。原則として、60度前後の標準的なカプチーノ温度で研ぎます。

      1月

      19年4月1日 14:32

      • Jan、JURAのミルクドリンクを飲みましたが、35度もありません。60度ですか?室温でグラスにミルクフォームを入れ、それより高い場合は、注いだ一杯のコーヒーから。しかし、60-65以上は必要ありません、この温度はすでに唇を燃やします、そして65以上のミルクでさえ不快な後味を獲得します

        ジェナディ

        19年4月2日 22:26

        • 62でも与える

          1月

          19年4月5日 10:06

          • ミルクやコーヒーの温度ですか?私はラテを注ぎます、そして泡は上にかろうじて暖かく、広々としています。ミルクを注いでいる間、指を代用して、私は温度さえ感じませんでした。

            ジェナディ

            19年4月5日 10:14

            • これが飲み物の最終温度です。なぜ層状に測定するのかよくわかりません。測定値に記載されているように、ミルクの温度が60よりも低いことは明らかです。 ジュラD6のレビュー

              なぜこんなに冷たいミルクを飲んでいるのかわかりませんが、明らかに35でも40でもありません。

              1月

              19年4月5日 11:16

              • そして誰も知らない、コーヒーマシンを認可されたJURAサービスに持って行った、彼らはすべてが大丈夫だと言った、そしてそれはそうあるべきである、それは蒸気を通過するときにミルクが熱くなる時間がない。私は(ミルクにある)チューブの穴を減らすように努めます。コーヒーマシンの修理のための専門家フォーラムにそのようなアドバイスがあります。コーヒーは熱く、蒸気は熱く、ミルクはすごい泡立ちですが、温度は決して高くありません。

                賃貸用コーヒーマシンクラスノダール

                ジェナディ

                19年4月5日 11:21

      • 家では手動でやっていますが、それが問題です。ミルクがピッチャーにある間、それはカップに入っていることが判明するので、それは痛々しいほど暑いです-すでに室温で。おそらくカップを十分に暖めていません。タイプライターが合わず、水道の水が冷たくなっています。

        タケミ

        4月19日 14:56

  9. ミニマリストのコーヒーペアをどこで購入できるか教えてください。エスプレッソの場合、60 ml以下、ロゴのない白、卵形。すでに2日間、私はすべての店を止めていて、価値のあるものを見つけることができません。

    アンドリュー

    5月19日、19日c 19:35

    • メトロは間違いなく持っています

      1月

      5月20日、19日c 10:26

  10. 250.33への指示についてお返事をいただきました。ご清聴ありがとうございました。私はすぐにあなたのサイトで指示を見つけ、それをダウンロードし、フォントを増やして必要なものを選択するために単語で再フォーマットしようとしましたが、残念ながら...ドキュメントの作者delonghi-ecam-250-23-31 -33このドキュメント内のテキストや画像を抽出するコピーやその他の方法を禁止します。
    パスワードを入力して、ファイルにアクセスするためのアクセス権を変更します。試行に応じて受信しました。私は上級ユーザーではありません。それで、私は車を待って、指示を見ます。お邪魔して申し訳ありません。そしてあなたのサイトは確かに何かです。引用符なしの科学的作業。

    アレクサンダー

    6月8日20日 21:59

  11. こんにちは、私は彼らのウェブサイトで6つのデロンギグラスのセットを購入しました、それらは輸送会社によってモスクワから配達されました。私はいくつかのコメントを読み、答えることができるこれらの眼鏡を持っています。現在は2021年9月で、どこにも消えていません。セットの価格は4,000ルーブル強です。それらの底は平らで、すべてのガラスの穴は正常に密封されています。私がデロンギにそのようなグラスを注文したコーヒーマシンの場合、それらは二重壁であり、魔法瓶を手に入れます。
    セットには、グラス6個、エスプレッソ60 ml用に2個、カプチーノ用に190 ml用に2個、ラテマキアート用に220ml用に2個が含まれています。
    ボックスには食器洗い機が安全だと書かれています。
    どこでもイタリアについて書かれていますが、中国製ではありません。
    穴が塞がれていない場合、これは間違いなく結婚です。あなたは私たちの祖父母の漢字の魔法瓶を覚えているだけです。外側には金属製のケースがあり、内側には密閉されたガラス製フラスコとコルク栓があり、上部にはアルミ製のマグカップキャップがあります。
    どのような圧力均等化について話すことができますか?フラスコを密閉する必要があります。
    また、箱にはPMMで洗えると書いてあります。

    イゴール

    9月30日21c 23:32

    • 原則として、はい、Delongyを8杯持っているので、穴がどこでも密閉されていることを確認できます。

      1月

      10月1日c 08:56

      • 1月、こんにちは、あなたの仕事に感謝します。あなたのおかげも含めて、私はプロの(またはセミ)機器を購入することになりました。しかし今、プロのアクセサリーを扱う店はほとんど生きておらず、電話をかけ直さず、範囲が限られており、在庫状況に従わないという事実に疑問が生じています。これはおそらく広告になると思いますが、少なくとも、機能している人や、ポルタフィルターやモッタアイアンカップなどに同じ漏斗をどこで購入できるかについてのヒントを与えてください。そのようなものを注文しようとするのにうんざりしている

        Evgeniy

        11月4日 14:12

        • Expert-cm、service-cmが機能しています。ロースター、テイスティ、トレファクトなどのショップはすべて営業しています。はい、働く人はたくさんいますが、品揃えは細分化されています。特定の珍しいものが必要な場合は、検索、呼び出しなど、普遍的な答えはありません。

          1月

          11月9日 17:31