'82:ガラスの歴史

1982年のボルドーについての私の個人的な意見ほど重要ではないものはほとんどありません。このヴィンテージはもはやワイン評論家のものではありません。それは1929年、1945年、1961年とともにワインの歴史に属しています。他のどの偉大なヴィンテージよりも多くがアメリカ人に売られたという事実以外の理由がなければ、その名声は最終的にはそれらの年のそれを超えるでしょう。 。 (1980年代半ばのマッチョレーガンドルを覚えていますか?)シャトーペトリュス1982は現在、ボトルあたり2,000ドルを取得しています。有名で、金持ちで、さらには腐敗している(1982年代の偽造品が表面化し始めている)、 '82は有名人の擬人化です。

1982年のボルドーのボトルを1本も持っていなくても、読むのをやめないでください。あなたがワシントン地域に住んでいるなら、あなたがそうしている誰かを知っている可能性が高いです。これらの人々に親切にしてください。あなたはこれらのワインを味わいたくなるでしょう。そして、あなたはすぐにチャンスを得るかもしれません。ヴィンテージから15年後、エリアコレクターはついにそれらの手付かずの木製ケースを割って開け始め、ヴィンテージが本当にすべてであるかどうかを確認します。です。

ワシントンは1982年の現象でゼロになりました。ニューヨークの大手小売業者がニューヨークタイムズで黒枠の広告を出している間、誇大宣伝されたとされるヴィンテージを購入しないように顧客に促しました(店が割り当てを売り過ぎてイタチをしようとしているという噂がありました)、DC'sマッカーサービバレッジとカルバートウッドリーは、おそらく米国で1982年の先物(配達前の注文)の最も活発な売り手でした。起訴を主導したのは、当時TEQUILA Food Sectionのフリーランスのワイン評論家であり、メリーランドを拠点とする新進のニュースレターThe WineAdvocateの編集者であったRobertM。ParkerJr。でした。他の批評家が彼らの賭けをヘッジしたり、「82年代を「カリフォルニアのような」そして「オアフィッシュ」と呼んだりしている間、パーカーは恐れることなくヴィンテージを擁護しました。主にパーカーのおかげで、ワシントン州民は82年代に大々的に買収しました。今言わなければならない:パーカーさん、ありがとう。



私は最近、1982年の2つの主要な回顧展に出席することができました。1つは国際ワイン食品協会のワシントン支部が主催し、もう1つはボルドー司令部の地方支部長であるコレクターのDavidVaughanが主催しました。

セラーに82年代がある場合、それらを飲むことの要点は次のとおりです。急いでいる必要はありません。 1982年代の分類された成長は今では楽しいものですが、完全に成熟するまでには至っていません。彼らには10年、おそらくそれ以上の改善があり、それをはるかに超えて保持されます。

もう一つ。私は、1989年、1990年、時には1986年と1982年を、しばしばパーカーでの裏口のスワイプで同一視しようとした、どんなに善意のあるワイン評論家に対しても忍耐力を失っています。 「1982年代を味わう前に、他のヴィンテージのことをすべて忘れなければなりません」と、レオビル・ラス・カーズのオーナー、ミシェル・ドロンはかつて私に話しました。 「それはユニークです。」それが本当にポイントです。これらの他のヴィンテージも、力強さ、豊かさ、構造、そして長寿を備えた素晴らしいワインを生み出しました。しかし、彼らはエキゾチックな82年代よりもお互いに似た味がします。その年は、通常の意味での古典的なボルドーではありませんでした。春が早くなり、ブドウの木が咲き乱れ、ブドウが豊富でとても健康的で、夏は終わりがないように思えた年でした。カリフォルニアがボルドーに来た年だったと言う人もいます。それを自然の変人と呼ぶ人もいるかもしれません。私はそれを贈り物と呼んでいます。

通常の慣行とは異なり、以下のワインは現在普及している50から100のポイントスケールで採点され、100は完璧を示します。 100ポイントシャトーシュヴァルブランサンテミリオン1982年:おそらくヴィンテージのワイン。官能的なラズベリーとチェリーフルーツ、鼻にアジアのスパイスがアクセントになっています。フィニッシュはどんどん続きます。以前の出会いよりも閉鎖的です。 (100)CHATEAU MOUTON- ROTHSCHILD Pauillac 1982:コーヒー、バニラ、タバコ、鉄の強い香り。フルボディで濃厚に詰まったチェリー、プラム、バニラのフレーバーが最後まで盛り上がります。準備ができていません。 (100)CHATEAU LEOVILLE-LAS CASES St.-Julien 1982:クラシックなラスケーススギ、ベリー、ミネラル、バニラ、素朴なアロマとフレーバーを備えた、深みのあるしっかりとしたダークカラーの大ヒット作。熟していて甘いが、大量のタンニンには忍耐が必要です。 (100)95+ POINTS CHATEAU MARGAUX 1982:もう少し焦点を絞った1983年のChateauMargauxは100ポイントです。これは98を取得します。シャトーカノンセント-エミリオン1982(97)シャトーレバンジールポムロール1982(97)シャトーラフィット-ロスシルドポイヤック1982(96)シャトーオーブリオンペサック-レオグナン1982:(96)シャトーカロン-セガーセント。 -Estephe 1982(95)90-94 Points CHATEAU PAVIE St.-Emilion 1982(94)CHATEAU LA LAGUNE 1982 Ludon Haut-Medoc(93)CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU St.-Julien 1982(91)CHATEAU COS D'ESTOURNEL 1982 St. .-Estephe(91)LES FORTS DE LATOUR Pauillac 1982(90)BELOW 90 CHATEAU VIEUX-CHATEAU-CERTAN Pomerol(89)CHATEAU MONTROSE St.-Estephe 1982(89)CHATEAU ROUGET Pomerol 1982(88)CHATEAU GRUAUD-LAROSE St. -Julien 1982(88)LALANDE-BORIE St.-Julien 1982(86)CHATEAU POTENSAC Medoc 1982:飲む時間。 (84)キャプション:シャトー・マルゴー