まだ8月の間に作る8つの調味料


夏の農産物で、簡単な準備があなたが必要とするすべてです。時には、単純さは良い調味料にもあります。スパイス、複雑さ、クリーミーさをいくつもの料理に加える、私たちのお気に入りのDIYのものをいくつか紹介します。

[このチュニジアのチリペーストは新しいシラチャですか?まだですが、確かにそうあるべきです。 ]

カプセルコーヒーマシンの使い方

上の写真の赤玉ねぎマーマレード。その酢のキックは、ハンバーガー、豆、サンドイッチを補完します。




バラの花びらハリッサ。リッチでスパイシー。手始めに、オリーブオイルでかき混ぜてディップします。マリネに追加します。トマトソースにかき混ぜます。マヨネーズと混ぜます。


スパイシーで甘酸っぱいパイナップル-ハラペーニョレリッシュ。フラットブレッドにフルーティーさを加えることができます。パイナップルの代わりに、マンゴー、ブドウ、プラムを使用できます。


甘くておいしいトマトジャム。ローストした肉で試してみるか、トーストやクラッカーに塗ってみてください。

[これらの10のクイックソースの1つは、退屈なプレートを救うことができます]

淹れるコーヒーの量

スパイシーで甘酸っぱいコーンレリッシュ。グリルした肉、ホットドッグ、または揚げたグリーントマトと一緒にチャウチャウにこのテイクを添えてください。


にんにくペースト(トゥーム)。にんにくが好きですか?これはあなたのためです。それをディップ、マリネ、デビルドエッグフィリングに追加します—あなたはそれに名前を付けます。


シェフ兼レストラン経営者のマイケル・サイモンによるこのポリッシュボーイのレシピのソースは、瓶詰めのバナナペッパー、ニンニク、イエローマスタード、白ワインビネガー、砂糖のピリッとしたブレンドです。マスタードに通常扱うものと一緒に使用してください。 (コールスローとフライドポテトをトッピングしたサンドイッチもキーパーです。)


スイカ糖蜜。サフランはフローラルノートを添え、調理されたフルーツは少し粘り気があり甘いものになります。肉や野菜のグリルと組み合わせてください。