5つの食事療法、新年によりよく食べるための単一の決議。どちらが機能しますか?


5人のPostスタッフは、1月に5つのダイエットを試して、どのように機能するかを確認する予定です。左から:フード&ダイニングエディターのジョーヨナン、ローカルリビングエディターのケンドラニコルズ、料理評論家のトムシエツェマ、副フードエディターのボニーS.ベンウィック、スポーツライターのアダムキルゴア。 (マーヴィンジョセフ/テキーラ)

NS私を知っているホースは、私がWaPo Foodの5ダイエットプロジェクトに貢献しているのは性格から外れていると思うかもしれません。ダイエットは4文字の言葉であり、持続不可能で、時には自己虐待的な短期的な解決策を意味すると信じているからです。しかし、個人開業で何年も過ごした管理栄養士として、私は多くの人々が日常の食事にまったく構造や戦略を持っていないことを学びました。彼らは必死に何らかの計画、効果的なブレーキのセットを必要としています、そして彼らがそれを把握するのはしばしば今年の1月の節目です。

私がここで提供する視点が、勇敢な参加者とあなたがダイエットの考え方を超越し、今月の挑戦を超えて最終的に持続可能で満足のいく食事の方法、ライフスタイルに着陸するのに役立つことを願っています。

いずれか1つの計画、またはあなたが主張する場合はダイエットが方法であるという考えは、生物学よりもマーケティングの現実です。人間は多種多様な食道で繁栄することができます—進化の観点から大きなプラスです。これらのワシントンポストのスタッフが選択したすべての計画は、彼らが健康的な方法で彼らの目標を達成するのを助ける可能性を秘めています。しかし、今後30日間でナビゲートするための潜在的な落とし穴はたくさんあり、長期的にはすべてを問題にするためにやるべきことがたくさんあります。



Whole30

Whole30は、習慣を変えるためのタフラブ、ブートキャンプアプローチの縮図です。これには、甘味料(本物または人工)、アルコール、穀物、乳製品、豆、焼き菓子、おやつを含まない、30日間の超厳格な除去食が含まれます。その後、再導入プロセスが行われます。禁止されている食品を徐々に生活に戻し、それらがどのように感じさせるかに細心の注意を払い、持続的に適度な食事方法を確立することを最終目標としています。プランはホールフーズベースで、多くの刺激的で美味しそうなレシピが含まれています。 (新しい付属の料理本があります。)間食はお勧めしませんが、食事の時間には好きなだけ食べることができ、気分や服装などの他の進歩の指標を優先して、そのスケールを投げることをお勧めします。フィット。 30日間の除去フェーズで少しでもスリップした場合は、初日からやり直す必要があります。

[レシピを作る:ダンプランチドレッシング]

ローカルリビングの編集者であるケンドラニコルズは、彼女の究極の目標は節度を新しい常識にすることだと言いますが、そこにたどり着くには何か思い切った行動をとる必要があると述べています。 Whole30の最初のフェーズを難なく通過したことのある自称ルールパーソンは、自動販売機のキャンディーで軽食をとったり、同じ退屈な食べ物をいつも食べたりするなどの不健康な習慣からのリセットと見なしています。

[「Whole30」、テイク2:今回は違うことをします]

この計画では、彼女はより多くの料理をし、より多様な健康的な食品を試し、間食の習慣を再調整すると言っても過言ではありません。しかし、私の見地からすると、彼女にとっての本当の課題は、その正確なルールを備えた最初の30日間ではありません。それは、境界があまりカットされて乾燥されていない日常の節度への再導入段階を通過しています。ケンドラが彼女の究極の目標を達成するためには、彼女は白黒だけでなく、灰色で生きることを学ぶ必要があります。

重要な注意:この計画は多くの人にとって正しいかもしれませんが、その非常に厳格なアプローチは、摂食障害または摂食障害の病歴のある人にとっては危険かもしれません。

「仏国会」

この計画の簡単な要点は、仏陀の教えに基づいています。仏陀は、大きな腹の彫像とは異なり、明らかに非常に薄いのですが、最初は12時間から、食べたり飲んだりする時間枠を制限することです。その後、そのウィンドウを1日9時間に徐々に減らします。したがって、たとえば、午前9時に朝食を食べた場合、夕食は午後6時までに終了します。何を食べるかについての厳格なルールはありませんが、仏のような中道を達成し、注意深く食べ、最高の満腹感を提供する食品に焦点を当て、追加の砂糖や高度に加工された食品を減らすという目標があります。このプランでは、1週間に1回のチートが許可されています。

[「食べる窓」を縮めれば、私も縮むかもしれない]

菜食主義者であるフード&ダイニング編集者のジョー・ヨナンは、この柔軟で注意深いアプローチの多くの側面を啓発し、彼を不健康な深夜の軽食レジメンから抜け出すのに役立つと信じています。チートデーが組み込まれた12時間の時間枠は、彼にとって長期的に持続可能であるはずですが、彼のスケジュールを考えると、9時間の時間枠は現実的な目標のようには思えません。彼がいつもの午前8時の朝食から始めて、午前9時のトレーニングのために燃料を補給する場合、彼は食事の日を午後5時までに終わらせる必要があります。 9時間プランで。それは、ほとんどの夜、オフィスで夕食をとり、友人とのリラックスした食事を控えることを意味します。

この種の変化は技術的には達成可能かもしれませんが、彼の社会生活と人間関係を犠牲にして、それは全体的な健康にとっても重要です。あるいは、彼は空腹時に運動することもできますが(本は完全に自然であると言っています)、彼と私は両方とも彼のトレーニングを危うくするだろうと思っています。彼が最終的にこれに着地する場所を見るのは興味深いでしょう。

スープの「クレンジング」

この計画は、ワシントン地域のSoupergirl企業の背後にいる母娘デュオによって開発されました。毎週、20個のビーガンスープがあらかじめパッケージ化されたシングルサーブコンテナで配達されます。アイデアは、その週の5日間、1日あたり4容器のスープ(健康的なスナックの追加は許可されます)を食べ、残りの2日間は、最小限に加工された植物ベースの乳製品を含まない食品を食べることです。これは生涯にわたるスープのみの戦略ではなく、一般的に健康的な食事に戻るために1週間以上の時折のリセットを意味します。

[おたまを手に、1月まで自分の道を丸呑みするつもりです]

スープは美味しそうです。少なくとも、計画に名前を付ける際に「クレンジング」という単語を引用符で囲んでいます。これは、健康的な食事についての会話から追放したいもう1つの単語であるため、少しひるむことはありません。

副食品編集者のボニーS.ベンウィックにとってこの計画の最も有益な側面は、部分的に管理され、植物中心であるということです。これは、彼女の最大の個人的な課題の2つ、つまり、食べる量を抑えることと十分な野菜を手に入れることです。 4つのスープ自体は1日約1,200カロリーで入ってくるので、おやつを1つか2つ追加すれば、健康的なペースで体重を減らすことができる範囲内にあるはずです。 (多くの男性や非常に活動的な女性にとっては、おそらく十分なカロリーではないでしょう。)私は割り当てられた食物の量に対する彼女の反応を得たいと思っています。彼女はそれが小さいように見えると思いますか、それとも彼女がどれほど満足しているかに驚かれますか?

ボニーが予想する最大の障害は、夕方のスープの後の時間を管理することです。ここでは、これを繰り返しテーマとして表示します。ほとんどのスタッフ、そして私は多くの読者が深夜のうなずきの習慣に陥っていると私は推測しています、そして食事療法は通常あなたにその問題に直面させます。それに加えて、ボニーは食事の中で噛んだりカリカリした食感を持ったりする喜びを本当に逃してしまうと思います。さらに重要なのは、彼女がこの努力を永続的な変化に変えるにはどうすればよいのでしょうか。

現在この計画に関する主な懸念は、含まれているナトリウムの量です。スープはたまたま味を良くするためにかなりの量の塩を必要とする食品であるため、これらはスープのようにナトリウムが中程度ですが、通常の1日の価値は、追加のスナックを除いて、3,100ミリグラム以上になります。 (推奨限度は1日2,300mgです。)しかし、この問題に対処するために、同社は1月に新しい低ナトリウムレシピを展開し、1日合計2,200mgになると言われています。

ボニーの高血圧の病歴を考えると、彼女は計画に従い、医師に確認しながらナトリウム摂取量を監視します。

コーヒーマシンボーク
オフシーズンレジメン

スポーツライターのアダム・キルゴアの食事療法は、彼が規律と軽度の剥奪計画と呼んでおり、精製穀物、高度に加工された食品、揚げ物、チーズ、デザート、ビールを制限しています。彼は特別な機会に例外を認め、社交行事で自分自身にアルコール飲料(ビール以外)を1〜2杯許可します。彼は、クッキーの代わりに、より多くの野菜、赤身のタンパク質、サツマイモやアボカドなどの食品、アーモンドなどの健康的なスナックを食べることを目指しています。

[私は体重を減らすために何が必要かを知っています。私は毎年それをします。 ]

これは、アダムが何年にもわたって従ってきた、実証済みの戦略です。彼は通常、月に約10ポンドを失い、約3か月間それに固執しますが、その後、彼が通常の食事と呼ぶものに戻ると、年間を通じて7ポンドまたは8ポンドを除くすべての体重を取り戻します。

彼はソファで羽を食べたりビールを飲んだりするのにかなりの量を費やしているので、フットボールシーズンは私を殺します、と彼は言います。

私は特にアダムのためのこの計画が好きで、彼が彼自身の個人的なトリガーと好みを評価した後にそれを思いついたのでそれが(少なくともしばらくの間)うまくいくと思います、そして彼は彼のライフスタイルのためにそれを現実的にするために柔軟性の尺度を考慮しました。

彼にとっての次のステップは、今年の前半と後半の間のギャップを狭めることです。次の30日間は、計画どおりに食事療法を行うことに加えて、サッカーシーズンを開始するための修正されたフォローアップ計画を戦略的に立ててもらいたいと思います。

ウェイトウォッチャー

各スタッフの計画は、ある程度の食事療法とともに運動と全体的な幸福に取り組んでいますが、WeightWatchersのBeyondthe Scaleプログラムは、健康的な生活のこれらの側面を3つのコアコンポーネントと最も完全に統合しています。

[失うものがあります。ポイントを数えるとそこにたどり着くのに役立つかもしれません]

Eat Betterは、SmartPointsプランを使用して選択を追跡しながら、好きなものを食べて注意深く行うことを含みます。このプランでは、各食品がカロリー、飽和脂肪、砂糖、タンパク質に基づいて値を取得し、好きなように予算にポイントを割り当てます。 。 Move Moreは、よりアクティブになり、FitPointsを獲得するように促します。そして、Shift Your Mindsetは、あなたのやる気を引き出し、あなたの幸せを高めるものを利用するのに役立ちます。プログラムはオンラインでのみ行うことができます。または、追加料金で、毎週の会議または1対1のサポートを追加できます。ウェイトウォッチャーは、プログラム全体を通して、多くの魅力的でアクセスしやすいレシピ、アイデア、ヒント、動機を提供します。

このプログラムは、食品を禁止することなく、生涯にわたって柔軟なアプローチを採用しているため、料理評論家のトムシエツェマに最適です。彼が一日中何を食べているかを追跡することは目を見張るような挑戦的なことですが、それは彼が減量の目標を達成し、長期的にそれを維持するのに役立つ一種の意識です。

彼にとっての障害の1つは、毎週12回のレストランでの食事で食べるものすべてのSmartPointsの価値を理解することです。ココナッツベーコンを添えたネギのパンナコッタがWeightWatchersのトラッカーシステムに2つ記載されているとは思えません。そのため、トムがそのようなことを理解するのに役立つ1対1のサポートを追加することを提案しました。しかし、他の多くの人にとって、彼にとっての大きな課題は、ご想像のとおり、深夜のおやつです。私は夜に食べる習慣を破らなければならない、と彼は私に言った。

トム、私はあなたがそれをすることができることを知っています。

Kriegerは、LocalLivingの健康的な食事のコラムとしてFoodセクションの毎週のNourishコラムを書いています。彼女は1月末に5人のスタッフそれぞれにチェックインします。